好喝的青蘋果茶

前陣子全家人一個接一個的輪流生病，老媽從朋友處得到一帖醫治咳嗽的偏方－－青蘋果茶，甜甜酸酸的，非常好喝。當時病得口腔又乾又苦的，吃什麼、喝什麼都不是滋味，唯喝這蘋果茶時，感覺真好。

煮青蘋果茶的方法非常簡單：4個青蘋果去掉果核，連皮切成塊狀，放進鍋子裏，加入清水，水位蓋過青蘋果即可，然後加入適量的白糖，以慢火煮至果肉變得軟爛，化成濃稠的蘋果茶即可。把浮在茶面上的果皮撈起丟棄，就可以喝了。

喝過青蘋果茶後，我的咳嗽很快就痊癒了。我不知道咳嗽這麼快就痊癒，是不是多虧了老媽的那一杯青蘋果茶，只是，那酸酸甜甜的滋味，一直教我念念不忘。

想不到老媽也和我一樣，愛上青蘋果茶酸酸甜甜的滋味，前幾天就聽她說，以後初一十五拜神用的蘋果，可以拿來煮蘋果茶。昨天早上，我走進廚房，正在忙著準備午餐的老媽，就指了指桌上的鍋子，叫我倒來喝。那一鍋就是她用初一拜過的青蘋果，煮的青蘋果茶。

這回煮青蘋果茶不為治咳嗽，只為治饞嘴，所以水的份量可以多一些，煮出來的茶沒那麼濃稠，更加順喉、好喝。因為咳嗽剛好，我沒有在茶裏加入冰塊，喝著溫熱的青蘋果茶，我想，這茶若加了冰塊，應該也很好喝吧？下回可要試一試！