沒嘗過，也許，就此錯過

今天心情不錯。
我是個怪人，心情不好時，食慾就會大好；心情很好時，反而不容易感到餓。也許，心靈的空虛會使我產生錯覺，誤以為空虛的是我的胃，就會不停的想吃吃吃。如果，我每天心情都很好，是不是每天都會吃很少，那麼我就會瘦一點、瘦一點點、再瘦一點點點，呵，又在做白日夢了！
下午用了10個雞蛋來做“黃金蛋”，要等三天後，才知道味道如何。不過，在傍晚之前，就被我和老媽消滅掉2個，剩下8個，因為我實在好奇到底蛋黃有沒有煮出“糖心”的效果。好像不是很成功，應該再軟一些吧？等三天後再看結果！

又在煩惱雞肉該煮什麼，老媽提議用罐頭香燜花生來煮，于是，餐桌上出現了這道新菜。
材料有雞胸肉、罐頭香燜花生、筍、香菇、辣椒、蒜頭和青蔥。先將雞肉泡過油，然後爆香蒜頭片、辣椒、香菇，接著放入泡了油的雞肉、花生和筍，加點水和調味料，燜煮到乾，撒入蔥段，即可。
味道還不錯，因為用的是指天椒，吃起來有點辣辣的，比較開胃。

除了雞肉，另外還有銀魚韭菜炒雞蛋和炒芥菜。這芥菜的顏色看來很不開胃，黃黃的，其實它最好吃。因為燜煮的時間較久，顏色不漂亮了，但菜都軟透，拿來拌飯，簡簡單單的，卻妙在其中。不懂得欣賞的人，是不會懂得它的美味，就像那個笨弟一口也不吃，就認定芥菜又苦又難吃。
或許是年紀大了，思想改變了，發覺很多東西其實並非自己所想像，沒有真正嘗過，也許，就此錯過。


2005-04-25