重新開始，好難

最近沒心情往廚房裡鑽，除了做水煎包，其他吃的，多數都是由老媽搞定。我也樂得逍遙。

人家是君子遠庖廚，我嘛，是為了不吃飯。少做點下飯的好菜，盡量不吃米飯。

半年多前，為了那個好笑的理由，我有一年的時間沒吃米飯。也不是完全不吃，差不多一個月最多只吃一碗飯，其他時間都只吃菜，或吃點米粉、麵之類的。因為我認為米飯是我的天敵！看那些舊照片就知道，五、六歲前一吃飯就會吐、完全不吃飯的我，一點都不會胖。事實也証明，一年不吃飯的結果，真的有瘦下來（雖然不多，但聊以自慰）。

誰知道辛苦挨餓好不容易有點成績的時刻，一個無情的打擊，就教我前功盡棄，自暴自棄。當所有的希望都成了泡影時，唯有化悲憤為食量，結果，要付出更慘痛的代價....毀了，全毀了............

當你有個目標，即使再難挨的事，只要一想到達成目標時的美好想望，什麼苦都可以不當一回事。可是，當你的目標全都泡湯，再也沒什麼美好的想望時，不管是簡單或是困難的事，你都提不起勁去做。

可是，當好不容易寬鬆的褲頭又變緊時，我想，還是再試一試能不能戒掉米飯。重新開始很困難，尤其是半年多來自暴自棄、暴飲暴食，幾乎忘了那段日子是怎麼熬過來的。總之，好難............

昨天又再做水煎包，因為前天做得太少，又太好吃，吃不夠，所以忍不住又再做來當晚餐。調了辣椒蘸醬，卻覺得還是蘸醋比較好吃。

老爸吃了，大概覺得還不錯，拿了幾個去送給對面的印度人。若是難吃，他才不好意思送人。所以我心裡蠻樂的。

昨天的晚餐，除了水煎包，還有薑醋花肉和蘑菇雞肉。發覺水煎包的皮蘸薑醋的醬汁，味道蠻好。

今天老媽又做咖椰，是用燉的，所以做出來的咖椰比較滑。不過，顏色好像不夠深，被老爸取笑說很像.... >@<

煮過頭的酒燜雞肉雞爪。老媽炸好雞肉和雞爪後，我調的味。結果，煮過了頭，雞腿、雞翅膀都骨肉分離了，毫無賣相。但真的很下飯，害我忍不住吃了一碗飯。

唉，要重新開始戒掉米飯，真的好難！





2005-05-31