Sambal辣椒

老媽用黑糖煮的sambal辣椒，味道非常好。若是和nasi lemak椰漿飯一起吃，堪稱絕配。配炒米粉、炒麵一起吃，也不錯。

很簡單的材料，就只有洋蔥和辣椒。

調味也只有亞參水、黑糖、味精和鹽。

拿了一片麵包來塗sambal，再撒一點炸好的江魚仔，味道也不錯。就是貪心，sambal塗得太多 >@<





2005-05-28