Azrael's幸福滋味

Sunday, July 31, 2005

芝麻麵包 之 豬有失蹄記






“人有失手,豬有失蹄”,我又做了一次失敗的麵包。最氣人的是,這回難吃得連狗狗也不賞臉







看起來應該還不錯嘛,可是,吃起來,感覺真糟!可是,揉麵糰的時候,真的很香,芝麻的香味,很香、很香。

不知道是哪裡出了問題,吃起來就是很乾,雖然不會硬,但就是很乾。。

白巧克力內餡都溶化掉,麵包掰開來完全看不見巧克力的蹤影。但,蘸到巧克力漿的部份,味道倒是蠻好的(自我安慰... ... )。

麵包好像是上個星期做的,忘記了。是用普通麵粉做的。休戰中。等買了高低筋麵粉再來挑戰做麵包。

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